Lapas Magelang telah meluncurkan program tata boga yang bertujuan untuk memberikan keterampilan yang dibutuhkan narapidana untuk sukses kembali ke masyarakat setelah masa tahanan mereka berakhir. Program ini tidak hanya memberikan keterampilan praktis dalam memasak, tetapi juga memperkenalkan prinsip-prinsip dasar sanitasi, manajemen dapur, dan kreativitas kuliner.
Dalam program ini, narapidana belajar tentang berbagai aspek memasak, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian hidangan yang menarik. Mereka juga diajarkan untuk mengelola dapur dengan baik, termasuk perawatan peralatan, manajemen stok, dan kepatuhan terhadap standar kebersihan.
Menurut Kasubsi Bimker Lapas Magelang, Bapak Mulyani, tujuan utama dari program tata boga ini adalah untuk memberikan narapidana keterampilan yang berguna dalam menghadapi tantangan di luar lapas. Dengan memperoleh keterampilan yang diperlukan dan mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang dunia kuliner, narapidana Lapas Magelang memiliki kesempatan yang lebih baik untuk sukses dalam membangun kembali hidup mereka di masyarakat setelah mereka bebas.